主料:
带鱼，
300G
辅料:
盐适量，
姜片适量，
葱花适量，
料酒适量，
花椒粉适量，
辣椒粉适量，
油适量，
淀粉适量，
芝麻适量，
五香粉适量香煎带鱼的做法步骤
1.带鱼洗净备用。建议最好用鲜带鱼，我这是第一次用的冻带鱼，没有鲜的好吃。
2.带鱼两面架上花刀，放入盐，料酒，姜，五香粉码味。
3.码好味的带鱼表面沾一层淀粉后放在平底锅里小火慢煎
4.在锅里刷一层油，不用太多
5.两面煎变色后开始均匀撒上花椒粉，辣椒粉
6.最后煎好后（带鱼很容易熟的）起锅装盘后撒上葱花和芝麻即可。。趁热吃香啊。
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